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茶知識:早上空腹飲茶傷胃,還是有益健康?

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-03-28 08:10 閱讀: 查看更多:
“清早一壺茶,不用找醫家”。廣東一直以來都有吃早茶的習慣,但是自古民間就有“不飲空心茶”之說,“空心”即是“空腹”,緣由本文介紹
 

空腹喝茶其實也根據個人體質而定

茶知識:早上空腹飲茶傷胃,還是有益健康?
在廣東民間就有個說法:“清早一壺茶,不用找醫家”。廣東一直以來都有吃早茶的習慣,在他們認為吃早茶不僅是一種有益健康的行為, 更是人生的一大樂趣。他們喜歡在每逢周末或假日,攜老帶幼,或者或約上三五知己,齊聚茶樓喝茶聊天。廣東人就像天生就有一個喝茶的胃,所謂喝茶傷胃傷身,在他們那里是不成立的。
 

早上不宜空腹喝茶的緣由

但是自古民間就有“不飲空心茶”之說,“空心”即是“空腹”,李時珍《本草綱目》中記載,“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火”,早上起來喝茶,腸胃空空,茶的寒涼之氣容易直入脾臟和腎臟,即等于是寒上加寒,也容易傷胃,這樣對人體健康不利。
因此很多人擔心早上喝茶傷胃傷身。其實對于很多已經習慣早起喝茶的茶友來說,腸胃沒有感覺不適,就談不上傷胃,更不用擔心茶傷胃而改掉自己的習慣。對于還沒有開始早上喝茶的人來說,如果腸胃正常,也值得一試,但是不宜過濃,過多。
 

茶知識:早上空腹飲茶傷胃,還是有益健康?
這些茶不宜空腹喝

因為不同的茶是有不同效果的,有些茶還有養胃的效果。常見的紅茶、黑茶、普洱等全發酵的茶,比較性溫和,不但不傷胃,而且還可以養胃。綠茶、烏龍茶這些無發酵或者半發酵的茶則比較性寒涼,一般來說,不宜空腹喝。
而對于腸胃敏感的人群來說,經常胃脹腹瀉不舒服,早上喝一杯冬蜜茶,則能起到非常好的調理作用。
 

什么是冬蜜茶?

冬蜜茶,顧名思義,將冬天的蜂蜜和茶煎制的茶。這種制茶方式早在李時珍《本草綱目》就有記載,用冬天的蜂蜜和春茶煎制而成存放三年以上的茶,稱蠟茶,即冬蜜茶,具有調理腸胃,緩解胃脹腹瀉,保肝解酒的功效。
 
其實細究其原理,讓人不得不感嘆古人的智慧。蜂蜜本身性平,富含果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪酸、多種氨基酸、B族維生素、維生素C、維生素K等多種營養物質,具有滋潤滋養的效果;而茶葉茶多酚、生物堿、茶堿、鞣酸等物質,具有排毒解毒的功能,兩者相得益彰,相互促進,自然能達到更好的效果。
茶知識:早上空腹飲茶傷胃,還是有益健康?

長期喝冬蜜茶,除了能調理腸胃上有奇效之外,其他作用也不容小覷。

1.潤腸通便
蜂蜜潤腸通便的效果與茶搭配,潤腸效果更佳,可有效改善便秘。
2.美容養顏
冬蜜茶可以幫助體內毒素的排出,有滋潤肌膚、排毒養顏的作用。冬蜜茶性質溫和,即使體質比較寒涼的女性也是很適合的。
3.預防動脈硬化
蜂蜜可以避免膽固醇在血管壁上沉積,預防血栓形成;而茶葉中的黃酮類也有軟化血管的作用,茶葉中的生物堿性物質豐富,在一定程度上可以降低膽固醇的含量,能有效預防心血管疾病,進而預防動脈硬化的發生。
早上起來,泡上一杯冬蜜茶是一種健康的享受,為什么這么說呢?
因為茶揉入蜂蜜的甜味,讓茶香更鮮甜,口感更加順滑,茶香也更持久。加上茶有提神醒腦的作用,可以讓你精神一整天。
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