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白茶是什么茶?詳解白茶的茶類及其名字

來源:未知 作者:Blissey 發布時間: 2019-05-29 09:27 閱讀: 查看更多:
白茶是屬于一種微發酵茶,是我國傳統的六大茶類之一,也是由漢族茶農創制并傳承至今的傳統名茶。白茶性質屬于涼性的,具有清熱解毒、消炎降火的功效,白茶是茶中的“貴族”更是茶中的珍品。

大家都知道茶葉可以分為綠茶、青茶、紅茶、黑茶、黃茶及白茶,而白茶應該是大家最陌生的茶葉了,白茶是什么茶?下面來看看白茶是什么茶、白茶名字由來及去其分類吧。
白茶是屬于一種微發酵茶,是我國傳統的六大茶類之一,也是由漢族茶農創制并傳承至今的傳統名茶。還有白茶還被譽為我國最天然、最古老及最健康的茶類呢。白茶性質屬于涼性的,具有清熱解毒、消炎降火的功效,白茶是茶中的“貴族”更是茶中的珍品。

1、白茶是什么茶

白茶是屬于一種微發酵茶,是我國傳統的六大茶類之一,也是由漢族茶農創制并傳承至今的傳統名茶。還有白茶還被譽為我國最天然、最古老及最健康的茶類呢。白茶性質屬于涼性的,具有清熱解毒、消炎降火的功效,白茶是茶中的“貴族”更是茶中的珍品。

 

2、白茶名字由來

首先白茶顧名思義可以通俗地理解為白色的茶葉,有些茶葉有綠葉素所以是綠色的,那為什么白茶是白色的呢?因為是在清明前雨水比較多而陽光很少,此時茶葉剛剛長成,就被制成干茶,白茶沒有經過殺青或揉捻,保留了芽葉完整的白毫,所以因它滿披白毫,像銀雪一樣就被名為白茶。

 

3、白茶的分類

一種是根據白茶的采摘標準不同,人們把白茶分為芽茶和葉茶。采摘單片的茶芽而制成的稱之為“銀針”,而采摘茶樹葉片制成的則稱之為“壽眉”,還有一種茶芽和葉片在一起的就稱之為“白牡丹”。另一種是根據茶樹的種類而分的:“大白”、“小白”及“水仙白”。“大白”即是采摘于大白茶樹的茶葉,“水仙白”則是采摘于水仙茶樹的茶葉,而一般福鼎白茶都成為“小白”。

 

以上就是今天小編為大家所介紹的關于白茶的一些知識,現在知道白茶是什么茶了吧。

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