走進中國茶文化,領略中國茶文化知識

中國的茶文化歷史悠久,漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

茶文化知識專欄

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茶文化

茶文化意為飲茶活動發展中形成的文化特征。茶文化網主要探索中國茶文化,傳承茶文化知識。包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝茶文化旅游等等。中國在唐代已將茶飲研究作為一種修身養性之道——喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。

中國茶文化

中國是茶的故鄉,中國人發現研究茶,據說始于神農歷史時代,少說也有4700多年了。影響直到現在,中國各族同胞還有民以茶代禮的茶俗。中國茶文化是中國制茶、飲茶文化的活動。中國自古就有柴米油鹽醬醋茶之說。

茶文化資料

在中國歷史的茶詩中,最早贊美茶的應該是晉代詩人杜育的《茶賦》,北宋時斗茶和茶宴的盛行,所以茶詩茶語大多表現以茶會友,相互唱和,以及觸景生情、抒懷寄興的內容。最有影響性的是歐陽修的《雙井茶》。

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